Les nouvelles gastronomies : art, alimentation et territoires
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
IETM, international network for the performing arts, shares its new publication Art for the Planet’s Sake that looks at how contemporary arts tackle environmental issues in terms of artistic contents, managerial practices and venues management.
It is the fourth issue of IETM’s Fresh Perspectives – series of publications exploring how the contemporary arts sector is engaged with the crucial issues of today’s reality. Art for the Planet’s Sake is produced in collaboration with COAL – Coalition for Arts and Sustainable Development, Paris and written by Hannah Van Den Bergh.
The publication was presented during the ArtCOP21 Professional Workshop in Paris on 4 December 2015.
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